キムチ入りでピリ辛！
カット野菜で簡単生春巻き

生春巻きで使われているライスペーパーは、モチっとした独特の食感が魅力です。とはいえ、スーパーなどで目にするライスペーパーは乾燥した状態なので、自分で戻さなければいけません。 この記事では、ライスペーパーの原材料や上手に戻すコツを解説するので参考にしてみてください。 また、生春巻きのレシピやライスペーパーを使ったアレンジレシピもご紹介します。

生春巻きは米粉で出来たライスペーパーで、野菜やお肉、魚介などさまざまな具材を巻いて楽しむベトナムの代表的な料理です。 一度は作ってみたい！と思った方もこんな経験はございませんか？ ・生春巻きを作ってみたいけどどんな具材を入れたらいいかわからない ・いつも同じ具材ばかりになってしまう ・生春巻きの巻き方がわからない ・タレの作り方がわからない など そこで今回は、生春巻きの定番具材やおすすめレシピをご紹介します。 ライスペーパーの巻き方やタレの作り方まで紹介していますので、ぜひ最後まで読んでみてください！