作り方
1.
大葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
2.
耐熱容器に梅だれの調味料を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。
3.
容器につくねのたねを入れてよく混ぜる。12等分に丸める。
4.
フライパンに湯を沸かし、つくねのタネを入れて中火で6分ゆでる。
5.
フライパンの湯を捨てて中火にかけ、水分を飛ばし、サラダ油を加えて中火で熱し、転がしながら焼き色をつける。器に盛り付け、梅だれをつけてお召し上がりください。
1.
大葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
2.
耐熱容器に梅だれの調味料を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。
3.
容器につくねのたねを入れてよく混ぜる。12等分に丸める。
4.
フライパンに湯を沸かし、つくねのタネを入れて中火で6分ゆでる。
5.
フライパンの湯を捨てて中火にかけ、水分を飛ばし、サラダ油を加えて中火で熱し、転がしながら焼き色をつける。器に盛り付け、梅だれをつけてお召し上がりください。
