DELISH KITCHEN

さっぱりづくし!

大葉つくねの梅だれがけ

4.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手作り梅ソースで食べるさっぱり大葉つくねをご紹介 レンジで火を通してこんがり焼くだけ! 大葉が爽やかに香り、おつまみにもぴったり!

材料 【2人分】

  • サラダ油小さじ2
  • つくねのタネ
  • 鶏ひき肉 250g
  • 大葉 10枚
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 梅だれ
  • 梅干し 2個
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    大葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。

  2. 2

    耐熱容器に梅だれの調味料を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。

  3. 3

    容器につくねのたねを入れてよく混ぜる。12等分に丸める。

  4. 4

    フライパンに湯を沸かし、つくねのタネを入れて中火で6分ゆでる。

  5. 5

    フライパンの湯を捨てて中火にかけ、水分を飛ばし、サラダ油を加えて中火で熱し、転がしながら焼き色をつける。器に盛り付け、梅だれをつけてお召し上がりください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みゆきんぐ

    料理下手ですが、ちゃんと作れました(o^^o)

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