さっぱりジューシー♪
蒸し鶏もも肉の梅ソース
調理時間
約15分
カロリー
267kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7g
脂質
16.2g
たんぱく質
18.1g
糖質
6.1g
塩分
5.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅の香りが爽やかな一品。 レンジで簡単に蒸し鶏を作るお手軽メニュー。 タレとの相性は抜群です！
手順
1
水菜の根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2
梅干しの種をとり除いてたたく。ボウルに入れ、☆を加えてよく混ぜる(梅ソース)。
3
鶏肉は皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて、そぐように薄く切る。塩をまぶしよくもむ。
4
耐熱皿に鶏肉、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分半加熱する。器に水菜を盛って、鶏肉をのせ、梅ソースをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 600wの3分半では火が通らず、一度かき混ぜて2分レンジでチンしました。 味はとても美味しかったです！！
、
自分用メモ 600w3分半、かき混ぜて3分。 下味忘れたけどそれでちょうどいいくらいかも。 水菜の代わりにレンチンした豆苗使っても美味しかった。モー
美味しかった。 鶏肉のレンジ加熱の時間は様子みで、 2～3分追加はありです。 水菜の代わりにレタスでとありかと思います ゆでもやしを水菜と混ぜて、野菜のかさ増しもありかと 思います！
Meii