お弁当にもおすすめ♪
豆苗の豚こまボール
調理時間
約15分
カロリー
432kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
18.1g
脂質
24.8g
たんぱく質
25g
糖質
17.4g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豆苗を刻んで豚肉に混ぜ込むことで豆苗も食べやすくなります。豚こま肉のおかげで肉感が増し、ジューシーな仕上がりに！ごはんのすすむ甘辛味なので冷めてもおいしく、お弁当おかずにも大活躍です♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉、酒、塩を入れてもみこみ、片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる。豆苗は根元を持ちながらキッチンバサミで細かく刻み、ボウルに加えて混ぜる。6等分にして丸める。
ポイント
豚こま肉が大きい場合は粗めに刻みましょう！
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べ、焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
3
★を加え、照りが出るまで上下を返しながら煮からめる。
ポイント
お弁当に入れる際は注意事項をご覧ください。
注意事項
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆苗の独特の味がしっかりあってあまり好きな味ではなかったです。豆苗だけ先に炒めておけばよかったのかな
トボ
チーズ嫌いの夫も美味しいと言ってくれました。 チーズは味というよりコクになっていたようです。 作り方は簡単でした。すーたん
簡単につくれました！ 倍の量で作りましたがそうすると豆苗が多すぎました！ 家族からは好評だったのでまた作ります！みかっち
早く使ってしまわねばー！ということで夜な夜な作りました♬ 6個しかないのでつまみ食いはせず、美味しそう、、、と指を加えて見て冷凍しました(*´Д｀*) 単身赴任で頑張っているパパのおつまみ用です(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪
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