甘辛い！
ひき肉とさつまいものコチュジャン煮
ひき肉の旨みをさつまいもが吸って、ほくほくの食感。コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げましょう。ご飯にぴったりです。
カロリー
273kcal
炭水化物
21g
脂質
15g
たんぱく質
10.4g
糖質
19.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは一口大に切り、水にさらし水気を切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
3
肉の色が変わったらさつまいもを加えて全体に油がまわるまで炒める。水を加えて煮立たせ、さつまいもが柔らかくなるまで弱火で7分煮る。
4
☆を加えて中火で5分煮る。細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです❣️主菜にしてはボリュームが少ないので、副菜はしっかり目のものと合わせたら良いかな😊さつまいもは煮えにくいので、１cm幅くらいのいちょう切りにしました。
まり
お昼ごはんに作りました。肉は豚バラにしましたが、美味しくできました。ご飯に合います。れあそん
挽き肉の油は落ちるので良い 辛さも程々まり
お弁当に入れました。美味しかったです。
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ぴんくふぇありー