DELISH KITCHEN

サクッとホクホク!
さつまいものはさみあげ

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

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ホクホクのさつまいもに鶏ひき肉をはさんで揚げるとサクッと美味しいさつまいものはさみ揚げに♬冷めても美味しく、彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも最適です♪今日の献立に選んでみてはいかがでしょうか?

  • カロリー

    650kcal

  • 炭水化物

    65.1g

  • 脂質

    36.7g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    60.5g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに水、天ぷら粉を入れて天ぷら衣を作る。

  4. 4

    さつまいもの片面に天ぷら粉をまぶし、1/2量にひき肉具材をのせて、残りのさつまいもではさみ、形をととのえて、天ぷら衣をつける。

  5. 5

    フライパン底から3cmくらいまでまでサラダ油を入れて熱し具材を入れて上下を返しながら火が通るまで揚げる。

レビュー

4.6

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  • きょんと

    鶏ひき肉が余っていたので作りました。さつまいもの甘さと鶏ひき肉の塩味がマッチして、とても美味しかったです。

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「鶏肉」の基本

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