レンジで簡単調理♪
さつまいもと小松菜のとろとろ煮
難しい工程は一切不要！レンジで簡単に作れる煮物をご紹介します。忙しい日や、楽したい日におすすめの一品です。ぜひお試しください♪
カロリー
257kcal
炭水化物
38g
脂質
5.3g
たんぱく質
9.5g
糖質
35g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは縦半分に切って切り口を下にし、横1cm幅に切る(半月切り)。水に5分程さらしてアク抜きをし、水気を切る。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、さつまいもを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。小松菜を加えて混ぜ、再びふんわりとラップをしてさらに600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
ポイント
竹串をさしてさつまいもがやわらかくなっていること、肉に完全に火が通っていることを確認してください。様子をみて、火の通りが足りない場合は30秒ずつ追加して加熱時間を調整してください。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- レンジで作れるのが手軽で好きです。生姜は一片丸々入れてみましたが、ちょうどいい味になりました。食べ応えある1品です。
けいこ
4人分で、しっかりとボリュームが欲しかったので、鶏ひき肉300g、その他の材料はレシピの倍量で作りました。さつまいもにしっかり火を通したかったので、先にさつまいもに600W3分加熱した後、ひき肉と調味料入れて5分、小松菜入れて3分加熱しました。 さつまいもホクホクで美味しかったです！ただ、お肉300gは多かったな( ˊᵕˋ ;) 味がすこし薄くなりました。写真はレタス敷いてます。けい
味は美味しかったですが、レンジだと火の通りにムラがあり、追加で加熱しても、さつまいもの火の通りが甘い箇所が出てきてしまいました。また、具材に対して調味料が少なかったのか。1回目のレンチンで汁気がなくなってしまい、水50mlたしましたが、トロトロのあんかけの様にはできませんでした。鍋で加熱してみようと思います。モモキビ
レンジだと火の通りがムラになります 昔のターンテーブル方式の方がムラにならなかったような気がします この問題を解決すべくレンジ料理チャレンジしつづけます
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ふみ