【さつまいもアレンジ】おかずからおやつも♪絶品な人気レシピ30選
作成日: 2023/06/18
更新日: 2024/09/30
いつもの味に飽きてしまった…いつもとはちょっと変えたい、そんな経験はありませんか?さつまいものバター炒めなど、さつまいもをアレンジした美味しい食べ方のレシピを30本紹介していますので日々の献立にぜひお役立てください。
【高評価!】さつまいもの絶品アレンジレシピ
シンプルが美味しい♪
さつまいもの塩バター炒め一口食べるとやみつき!簡単さつまいもレシピをご紹介です。さつまいもの優しい甘みと塩バターが相性抜群♪さつまいもはレンチンすることで炒める時間を短縮できます。シンプルな味付けで手軽に作れるのも嬉しいポイントです!おやつの時間にぜひお試しください。
とっても簡単♪
さつまいものレンジ甘露煮甘い味付けでおやつにもぴったりの、さつまいもの甘露煮をご紹介!レンジで作るので焦げ付いたりする心配もありません。お弁当にもオススメ♪お好みでレモンを入れてアレンジもできます!
大学芋風!
さつまいもの塩キャラメルカリカリ小さく切ることで、カリカリ部分が増します! くるみなどナッツを足しても美味しくいただけます!
ごま油が香ばしい!
さつまいもきんぴらさつまいもで作るきんぴらはいかがですか? 定番おかずの新たなご提案です! 優しい味わいの一品を是非お試しください!
上品な甘さで!
さつまいもと油揚げの甘辛煮さつまいもをほっくりと甘く煮ます。煮汁がしみ込んだ油揚げが美味です。ほっとする煮物をお楽しみください。
【副菜】さつまいもの絶品アレンジレシピ
甘じょっぱさがクセになる!
さつまいもとれんこんのデリ風大きめに切ったさつまいもとれんこんのごろっと感がたまらない! 甘じょっぱい味で箸が止まりません! ぜひ作ってみてください♪
食べたら止まらない♪
さつまいものハッシュドポテトじゃがいもの代わりにさつまいもを使ったハッシュドポテトのご紹介です。外はカリカリ、中はふわふわ食感がやみつき♪おやつにおすすめです!
おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
簡単デリ風サラダ♪
さつまいものツナサラダツナの塩気でさつまいもの甘さが引き立つ♪さつまいものツナサラダのご紹介です。さつまいもはレンジ加熱で手間いらずなので、もう一品欲しい時に簡単に作れるのがうれしいポイント♪ぜひお試しください!
ほのかな甘味がくせになる!
にんじんとさつまいものきんぴらごはんに合う甘辛い味付けがやみつきになる副菜です! にんじんとさつまいものほくほく感を味わいませんか? 今晩の1品に、晩酌の一品にいかがでしょうか?
少ない材料で!
さつまいもとハムのマヨサラダさつまいもを軽くマッシュして、枝豆を加えた彩りの良いポテトサラダです。さつまいもはレンジ加熱なので簡単♪
簡単副菜♪
さつまいもとれんこんの金平照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!
【主菜】さつまいもの絶品アレンジレシピ
母さんの味♪
さつまいもと鶏肉の甘辛炒めホクホクのさつまいもの甘さとジューシーな鶏肉が 甘辛いタレと絡み合って お箸が止まらない満腹感のあるおかずです!
優しい甘み!
さつまいものジャーマンポテトじゃがいもではなくさつまいもを使って甘みをプラス!家にある調味料で簡単味付け!いつもと少し違うおかずはいかがですか?
こってりまろやか!
さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 自然な甘みのさつまいも、淡白な鶏肉に、 砂糖としょうゆの甘辛味にマヨネーズのコクが合う!
こってり!
さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒めほくほくのさつまいもをバターしょうゆで! 甘さとしょっぱさでご飯がすすむ味わいに! 秋の味覚を今日の夕飯に取り入れてみては?
ご飯に合う甘辛味♪
さつまいものそぼろ煮ご飯によく合う甘辛味♪あんがさつまいもによく絡みます! ひき肉入りでボリュームアップ! 子供も食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!
甘みがアクセント♪
さつまいもの肉じゃがじゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです! さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ!
コクうまおかず♪
さつまいもと豚バラの甘辛煮さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群!さつまいも好きにはたまらない一品です!最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪
爽やかな甘みが絶妙!
鶏肉とさつま芋のはちみつ生姜炒めさつまいもとはちみつの甘みがしょうがにぴったりです! 鶏肉とさつまいもでボリュームも満点! がっつり食べたい時にどうぞ♪
【汁物】さつまいもの絶品アレンジレシピ
コクがたまらない♪
豚肉とさつまいもの味噌汁さつまいものほんのりした甘さとホクホク感が◎ 豚肉入りで食べ応えもあります♪ ホッと温まる味噌汁レシピはいかがですか?
ほっこり温まる♡
白菜とさつまいもの味噌汁いつもと一味違うお味噌汁にチャレンジしたいときにおすすめの一品です。白菜とさつまいもの甘さがたまりません♪お出汁が染み込んだ白菜と、甘くてほくほくのさつまいもがよく合うお味噌汁です。
優しい甘さ♪
さつまいもとしめじの味噌汁さつまいものが味噌汁に溶け出してほんのり甘く、ほっとする味わいです。お好みでしょうがを入れても美味しくいただけます。
ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です!具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
【おやつ】さつまいもの絶品アレンジレシピ
バニラアイスで超簡単!
バニラアイススイートポテトほんのり甘〜い大人のスイートポテトをご紹介♪ 材料にバニラアイスを使った超簡単レシピです! しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなし!
ひとくちサイズ♪
さつまいものバターいも餅ひとくち食べればバターの風味が口いっぱいに広がるモッチモチのさつまいも餅♪甘じょっぱいたれがやみつきになるおいしさです。おやつにおすすめです。
もちもち美味しい!
さつまいももちフライパンで焼いて作れるスイートポテトのような「さつまいももち」 さつまいもの優しい甘さとモチモチ食感の絶妙コンビ。 とろ〜りハチミツをかけて召し上がれ♪
一手間で可愛さUP!
さつまいものぐるぐるパイ冷凍パイシートを使ったお手軽おやつをご紹介♪サクサクのパイ生地にしっとりスイートポテトが相性抜群です。ねじって成型することで見栄えがよくなります。メープルシロップをかけて食べるのもおすすめです!
しっとりおいしい♪
スイートポテトマフィン表面はさっくり、中はしっとり食感のマフィンです。さつまいもの優しい甘さに癒されます♪ホットケーキミックスを使うのできれいにふくらみます!
秋の味覚にしたつづみ♡
大学芋もちほくほく!食欲の秋にはさつまいもを使った大学芋風いももちを作ってみませんか? もちもちで甘じょっぱいたれがやみつきの味わい♪簡単!お子様も好きな味付けでおやつにもおすすめです!
さつまいもの保存方法・冷凍保存方法
料理の基本!
さつまいもの保存方法紅はるかや安納芋、シルクスイートなど老若男女に人気のさつまいも。芋掘りをして大量保存をしたいときや残った分をを長期間保存したい場合にも使える保存方法をご紹介します。低温に弱いさつまいもは冷凍・冷蔵保存は不向きで常温保存が基本で、新聞紙に包んで涼しい場所に置くようにしましょう。酸化しやすいので切って保存するより丸ごと保存することをおすすめします。収穫後のさつまいもは土付きで同様の手順で保存可能ですよ。
料理の基本!
さつまいもの冷凍保存方法さつまいもの冷凍方法は、使いやすいように(調理しやすいように)ゆでてから冷凍します。煮物や焼き芋、天ぷらなどを作るときは解凍せずにそのまま料理に使えるのでとても便利ですよ♪