DELISH KITCHEN

身体もポカポカ♪

白菜のピリ辛豆乳スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    206kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    10.8g

  • たんぱく質

    17.7g

  • 糖質

    6.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ほんのりピリ辛味が食欲そそる♡ 豆乳を加えてまろやかさをプラス! ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • 生鮭 1切れ
  • 白菜 2枚
  • ブロッコリー 4房
  • 無調整豆乳200cc
  • サラダ油大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 200cc
  • ☆合わせみそ
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜、生鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにみそ、豆板醤を入れて混ぜる(合わせみそ)。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、生鮭を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4

    火をとめて余分な油をふきとる。和風顆粒だし、水を加えて熱し、ひと煮立ちしたら白菜、ブロッコリーを加えてふたをして中火で4分加熱する。

  5. 5

    白菜がしんなりとしたら火をとめる。合わせみそを溶き入れ、豆乳を加えて弱火であたためる。

    ポイント

    豆乳を加えた後は沸騰させないように気をつけましょう!

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    レシピよりも鮭とブロッコリーの量が多くなりボリューム満点で豆板醤のピリ辛が美味しかったです!
  • you

    辛いものがあまり得意ではないので、豆板醤を少し減らして作りました! 豆乳がまろやかにしてくれるので、味のバランスが良いです👌 鮭も良い味を出してくれています☺️
  • choma

    鮭2切れ使いました✌️あと冷凍枝豆も追加! 豆乳のおかげでまろやかなピリ辛味で美味しかったです🥰✨ 栄養ある物ばかりで身体に良さげなので助かります!また作ります👌
  • のんちゃん

    たっぷり作りました~😋👍美味しい〜

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