ほっとする味♪
鮭と白菜のミルク味噌汁
【2019年4月レシピリニューアル】みそ汁に牛乳を加えてまろやかさアップ！ お好みでじゃがいもやかぶなどを加えても◎ 寒い夜に癒される味わいです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
164kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。細ねぎは小口切りにする。
2.
生鮭は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩をふり、5分ほどおいて、水気を拭き取る。
3.
鍋に和風顆粒だし、酒、水を入れて中火で熱し、沸騰したら鮭を入れて2分煮る。白菜を加え、ふたをして3分煮る。
4.
牛乳を加えて沸騰する直前に一度火を止め、みそを溶き入れて温める。器に盛り、細ねぎをちらす。