ほっとする味♪
鮭と白菜のミルク味噌汁

食卓に登場することも多い鮭。鮭はシンプルに焼いてもおいしいですが、汁物にするのもおすすめです。スープに鮭のうまみがギュッと凝縮され、濃厚な味わいの一杯に仕上がります。 ただ、いざ鮭を使って汁物を作ろうと思っても、どのようなものにするか悩む人もいるのではないでしょうか。 そこで、この記事では鮭を使ったおすすめの汁物レシピを紹介します。

味噌汁は、日本の食卓に欠かせない料理です。魚介のだしの風味と味噌のコクを効かせた味噌汁は、ひと口食べるとほっと安らぐ味わいが楽しめます。毎日の食事になじみのある味噌汁ですが、いつもと違う味が試したくなることがありませんか。 この記事では、味噌汁の味をちょっと変えたいときに試してみたい隠し味と、おすすめアレンジレシピをご紹介します。

ご飯のベストコンビともいえる味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。しかし、いつも同じような具材になり、マンネリを感じることもあるかもしれません。 この記事では、味噌汁に合う具材とその特徴、おすすめのレシピを食材の分類ごとに紹介します。洋風アレンジや意外な食材なども紹介するので、味噌汁のバリエーションを一気に増やせること間違いなしですよ！