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ほっとする味♪

鮭と白菜のミルク味噌汁

【2019年4月レシピリニューアル】みそ汁に牛乳を加えてまろやかさアップ! お好みでじゃがいもやかぶなどを加えても◎ 寒い夜に癒される味わいです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。細ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    生鮭は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩をふり、5分ほどおいて、水気を拭き取る。

  3. 3.

    鍋に和風顆粒だし、酒、水を入れて中火で熱し、沸騰したら鮭を入れて2分煮る。白菜を加え、ふたをして3分煮る。

  4. 4.

    牛乳を加えて沸騰する直前に一度火を止め、みそを溶き入れて温める。器に盛り、細ねぎをちらす。