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  • ハロウィン特集

シャキっと香ばしい!

細ねぎの肉巻き

食べ応えバッチリ! 甘辛く味付けた豚肉と細ねぎの食感が口の中に広がる♪ おかずやおつまみ、お弁当にも活躍する一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    524kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 細ねぎ 1/2袋
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは半分に切り重ねる

  2. 2.

    ラップを広げ、豚肉を少しずつ重なるようにして並べ、塩こしょう、片栗粉をまぶす

  3. 3.

    豚肉に細ねぎをのせ、手前から巻いていき、なじませる

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を巻き終わりを下にして入れて中火で焼く 転がしながら全体に焼き色をつけたら、肉に火が通るまで弱火で3分程度焼く

  5. 5.

    ☆を加えてからめて取り出し2cm程度に切る