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    とろけるねぎが絶品♪

    長ねぎの肉巻き

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    焼いたねぎとジューシーな豚バラの相性が抜群!ねぎの青い部分もソースとして活用♪おつまみにも最適な一品です。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      485kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎ(白い部分)は2等分に切る。ねぎ(青い部分)はみじん切りにする。

    2. 2.

      豚肉に塩こしょう、片栗粉をまぶす。

    3. 3.

      ねぎ(白い部分)に豚肉を巻きつける。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて転がしながら中火で焼き色をつけ、水を加えてふたをし、弱火で4分加熱して取り出す。

    5. 5.

      キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を入れて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。

    6. 6.

      4を食べやすい大きさに切り、ねぎだれをかける。

    よくある質問

    • Q

      お肉が剥がれないコツはありますか?

      A

      片栗粉をしっかりまぶしていただくこと、肉を巻いた後はしっかり押さえていただくことがポイントです♪