揚げ焼きで簡単♪
豚ロースの油淋鶏風

Name: 揚げ焼きで簡単♪ 豚ロースの油淋鶏風
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 200g; 長ねぎ 1/2本(80g); 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ3; おろしにんにく 小さじ1/3; おろししょうが 小さじ1/3; 砂糖 小さじ1/2; ポン酢しょうゆ 大さじ2; ごま油 小さじ1; 白いりごま 大さじ1

4.0

(

4件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

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油をあまり使いたくないという時にぴったりな豚ロース肉を使った油淋鶏風のご紹介をします！揚げ焼きでもカリッと仕上がります。たれはポン酢を使って簡単に♪忙しいけどしっかり食べたい時にぜひ作って欲しい一品です。

waka

大切な人のために作る思いやりごはん♪

管理栄養士/中・高家庭科教諭

カロリー
434kcal
炭水化物
11g
脂質
32.7g
たんぱく質
21.4g
糖質
9.4g
塩分
1.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

豚ロース薄切り肉 200g
長ねぎ 1/2本(80g)
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ3
☆たれ
おろしにんにく小さじ1/3
おろししょうが小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
ポン酢しょうゆ大さじ2
ごま油小さじ1
白いりごま大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ねぎはみじん切りにする。
2
豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。片栗粉を全体にまぶす。
3
ボウルにねぎ、☆を入れ、混ぜる(たれ)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を広げて入れる。上下を返しながら肉の色が変わるまで揚げ焼きにする。
5
器に盛り、たれをかける。

レビュー

4.0

(

4件

)

※レビューはアプリから行えます

はな
サニーレタスの代わりに大好きなオニスラとニンジンスライスを敷きました。上からネギタレ、下からもネギ‼️お肉とタレ絡みのオニスラも美味しかったです。肴によいです。
オリーブ
ゴマ油が若干少なかったせいか思ったよりかさっぱりした仕上げになりましたがかえって良かったのかもしれません。簡単なのでまたリピートします!

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このレシピの作成者

waka

大切な人のために作る思いやりごはん♪

管理栄養士/中・高家庭科教諭

管理栄養士の資格と中・高家庭科教員免許を取得し、現役で家庭科教諭に合格。授業や学級担任・部活動の指導等を経験しました。 DELISH KITCHENでは『大切な人のために作る思いやりごはん♪』をモットーに、愛情たっぷりレシピの開発をしています。家族、友人、恋人、自分に・・・♪思わず笑顔がこぼれる、そんなひと時を作るお手伝いができたらと思います。