揚げ焼きで簡単♪
豚ロースの油淋鶏風
油をあまり使いたくないという時にぴったりな豚ロース肉を使った油淋鶏風のご紹介をします！揚げ焼きでもカリッと仕上がります。たれはポン酢を使って簡単に♪忙しいけどしっかり食べたい時にぜひ作って欲しい一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
434kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース薄切り肉 200g
- ねぎ 1/2本(80g)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ3
- ☆たれ
- おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/3
- 砂糖小さじ1/2
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- ごま油小さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。
2.
豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。片栗粉を全体にまぶす。
3.
ボウルにねぎ、☆を入れ、混ぜる(たれ)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を広げて入れる。上下を返しながら肉の色が変わるまで揚げ焼きにする。
5.
器に盛り、たれをかける。
レビュー
(1件)
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- はなサニーレタスの代わりに大好きなオニスラとニンジンスライスを敷きました。上からネギタレ、下からもネギ‼️お肉とタレ絡みのオニスラも美味しかったです。 肴によいです。