作り方
1.
ボウルに★を入れて混ぜる(オーロラソース)。
2.
アルミホイルで、バンズの大きさに合わせて丸い型を作る。
3.
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
4.
ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。合びき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。
5.
2等分にしてバンズの大きさに合わせて丸く成型する(タネ)。
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返し、ふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す(ハンバーグ)。
7.
フライパンの汚れをふきとり、アルミホイルの丸型を入れ、中に卵を割り入れる。ふたをして、黄身が半熟状になるまで弱火で焼く。
ポイント
フライパンに卵がくっつきやすい場合は、サラダ油を敷いてください。
8.
半分のバンズにキャベツ、ハンバーグ、オーロラソースをかけ、目玉焼きをのせ、残りのバンズではさむ。同様に計2個作る。
レビュー
(3件)
4.6
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