お月見に♪

月見バーガー

秋といえばお月見!目玉焼きはアルミホイルで手作りの型を作って、丸く仕上げます♪とろける黄身がからんで絶品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    763kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに★を入れて混ぜる(オーロラソース)。

  2. 2.

    アルミホイルで、バンズの大きさに合わせて丸い型を作る。

  3. 3.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  4. 4.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。合びき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。

  5. 5.

    2等分にしてバンズの大きさに合わせて丸く成型する(タネ)。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返し、ふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す(ハンバーグ)。

  7. 7.

    フライパンの汚れをふきとり、アルミホイルの丸型を入れ、中に卵を割り入れる。ふたをして、黄身が半熟状になるまで弱火で焼く。

    TIPS

    フライパンに卵がくっつきやすい場合は、サラダ油を敷いてください。

  8. 8.

    半分のバンズにキャベツ、ハンバーグ、オーロラソースをかけ、目玉焼きをのせ、残りのバンズではさむ。同様に計2個作る。