がっつりボリューミー♪
アボカドチーズバーガー
調理時間
約30分
カロリー
725kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
58.4g
脂質
41.8g
たんぱく質
27.7g
糖質
53.6g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群の手作りハンバーガーレシピをご紹介♪ジューシーに焼いたパテにチェダーチーズが相性抜群です。アボカドを入れてクリーミーさをプラスすると、スペシャルバーガーの完成！ランチにおすすめなので、ぜひお試しください。
手順
1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。アボカドは皮をむき、横5mm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。合いびき肉を加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながら薄めの丸形にととのえる(肉だね)。
3
フライパンにバンズを内側を下にして並べ、焼き色がつくまで2分ほど中火で焼いて取り出す。
4
3のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だね、玉ねぎを並べ入れる。2分ほど焼き、焼き色がついたら肉だね、玉ねぎの上下を返す。ふたをして肉に火が通るまで4〜5分弱火で蒸し焼きにする(パテ、玉ねぎ)。
5
下側のバンズ1枚に半量のケチャップをぬり、半量のレタス、玉ねぎ1切れ、パテ1枚、チェダーチーズ1枚、トマト1切れ、半量のアボカドをのせる。半量のマヨネーズをのせ、上側のバンズではさむ。同様に計2個作る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味なグルメバーガーが自分で作れる！すごい高さになるので（特にチーズの上のトマトが滑り落ちやすい）崩れ防止のために爪楊枝を突き刺すと良いです！ バンズはファミマの「ファミチキバンズ」を使いました。表面がツヤツヤで見栄え良くほんのり甘くてフワフワで美味しかったのでお勧めです。（←タルタルソースが最初からはさまってるから焼けないけど）第一パンのゴマ付きのバンズもスーパーにありました、こちらはツヤなし。 どうやって食べるか…と思いましたが、ムギュっと潰して上手に食べてました。 あ、マヨネーズのかわりにキューネバーベキューソースブラックガーリック使いました（写真）
グデタマ
同じ分量で合挽き肉をとりひきにくへ、パン粉がなかったのでオートミールに変えて、トマトと玉ねぎはなしで作ってみましたが美味しくできました。ソースも作る必要がなく、ケチャップとマヨネーズだけというシンプルさも楽で良かったです！
こりゃす