DELISH KITCHEN

がっつりボリューミー♪

アボカドチーズバーガー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    725kcal

  • 費用目安

    500前後

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食べ応え抜群の手作りハンバーガーレシピをご紹介♪ジューシーに焼いたパテにチェダーチーズが相性抜群です。アボカドを入れてクリーミーさをプラスすると、スペシャルバーガーの完成!ランチにおすすめなので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。アボカドは皮をむき、横5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。合いびき肉を加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながら薄めの丸形にととのえる(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにバンズを内側を下にして並べ、焼き色がつくまで2分ほど中火で焼いて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だね、玉ねぎを並べ入れる。2分ほど焼き、焼き色がついたら肉だね、玉ねぎの上下を返す。ふたをして肉に火が通るまで4〜5分弱火で蒸し焼きにする(パテ、玉ねぎ)。

  5. 5

    下側のバンズ1枚に半量のケチャップをぬり、半量のレタス、玉ねぎ1切れ、パテ1枚、チェダーチーズ1枚、トマト1切れ、半量のアボカドをのせる。半量のマヨネーズをのせ、上側のバンズではさむ。同様に計2個作る。

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