DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

手作りベーコンレタスバーガー

4.6

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    718kcal

  • 費用目安

    500前後

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ご自宅で手作りハンバーガーはいかがでしょうか♪香ばしく焼いた厚切りベーコンの塩気と肉汁たっぷりのパテがバンズとよく合い特別感を感じられる一品です!レタスのシャキシャキ感も一緒にお楽しみください。

材料 【2人分】

  • バンズ2個
  • 合いびき肉 150g
  • ベーコン[厚切り]2枚
  • フリルレタス 2枚
  • スライスチーズ[チェダー]2枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1

手順

  1. 1

    フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながら薄めの丸形にととのえる(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だね、ベーコンを並べる。肉だねは2分ほど焼き、焼き色がついたら上下を返す。ベーコンは1〜2分焼いて上下を返し、焼き色がついたら取り出す。ふたをして肉に火が通るまで3〜4分弱火で蒸し焼きにする(パテ)。

  4. 4

    下側のバンズ1枚に半量の粒マスタードをぬり、パテ1枚、チェダーチーズ1枚、半量のフリルレタス、ベーコン1枚をのせる。半量のマヨネーズをのせ、上側のバンズではさむ。同様に計2個作る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    パンズは手打ちです 簡単なできました とても美味しかったです またリピしたいです

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