DELISH KITCHEN

サラッと食べられる!

冷やしとろろそば

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

山芋を使った、シンプルなぶっかけそばをご紹介します。そばに山芋をたっぷりとからませてお召し上がりください!のどごしがよく、さっぱりとしているので暑い季節にぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋はすり鉢ですりおろす(とろろ)。

    ポイント

    なめらかに仕上げるためにすり鉢を使っていますが、ない場合はおろし器をお使いください。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。水で洗い、水気を切って器に半量ずつ盛る。

  3. 3

    蕎麦にとろろ、うずらの卵黄をそれぞれ半量ずつのせる。めんつゆを半量ずつかけ、細ねぎ、刻みのりをちらす。

よくある質問

  • Q

    大和芋や自然薯でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。レシピと同様にお作りください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。