鶏塩そば

手順

1. 1

   ねぎは斜めに薄切りにする。レモンは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

   ポイント

   レモンは縦半分に切ってあるものを使用しています。

2. 2

   ボウルに鶏肉を入れ、塩を加えてもみこむ。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、蕎麦を入れて袋の表記時間通りゆでる。水気を切り、器に盛る。

4. 4

   3の鍋を洗って水気をふきとり、☆を入れて中火で熱する。沸騰したら鶏肉を加え、弱火で10分加熱する。

5. 5

   ねぎを加えて中火で1分加熱し、3の器に注ぎ入れる。レモンをのせる。