生姜かおるとろみあん♪
卵あんかけそば
とろみをつけた出汁しょうゆを卵でとじます♪ 寒い日や夜食にも最適です！ 生姜を加えて身体を温めましょう♪
カロリー
489kcal
炭水化物
79.6g
脂質
7.5g
たんぱく質
21.4g
糖質
76.5g
塩分
8.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。鍋に湯をわかしてそばを表記時間通りゆで、水気を切る。
2
鍋に☆を入れて弱火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3
卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。
4
鍋に★を入れて弱火で温める。そばを器に盛り、そばつゆ、あんかけをかけて三つ葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 少し手間はかかるが、かなり美味しくできました！
もぐもぐ
お味がとても優しくて美味しかったです！の
簡単でした！ お蕎麦をたくさん茹でていつもと違う味で食べたいとき、いいなと思います^_^ 三つ葉がなかったので、とろろ昆布、ごま、ゆず七味かけて味変しながらいただきました。 お鍋ふたつ必要なのが少しめんどくさかったです。こんにゃく
味よし！！しょうがはふんわりとなので、好きな方はもう少し入れても良いかも。
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みかん