お腹が空いていない日の夜ごはんにも♪おすすめレシピ30選

レビュー

• ぴぴちゃん

  美味しかったです。ただ…せっかく表示通りに茹で冷水で締めても　後から卵入れる前に麺を鍋に戻すと少し延びてしまったので　スープだけで別で煮てもいいかなぁ~と思いました。また作ります。
• チョコ好きで有名な人

  和風なテイストでみんなが好きな味だと思います。 初心者でも簡単に作れるし食べごたえもあってとても美味しかったです☺️
• 電動チワワ

  砂糖と醤油で嫌な予感がありましたが、やはり関西人には甘すぎました。完全に好みだと思いますので、レシピ自体は素晴らしいものだと思います。お出汁の麺ものが好きな方はご注意を。
• ごはんだいすき

  　とってもおいしいです。 でも少し甘いので、砂糖でなく、塩小さじ1にしたら、もっと美味しくできました✨

レビュー

• しま

  鶏もも肉が苦手の為むね肉で代用しました 新玉ねぎを使用したので 甘さもあって水に漬ける時間を短縮◎ しそを多めに使用し、 みょうがもプラスしましたが、 味にアクセントが出て とても美味しかったです！ お肉を焼いてすぐ液に漬けるためか 分量通りの酢だと酸味が弱く感じたので 冷めてから追加したら丁度よかったです🙂 簡単に大量に作れるし、日が経つにつれて 味も染み込むのでさらに美味しくなります！ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡
• キコ

  皆さんのコメント通り、玉葱は水に浸してレンチンした方が辛くありません。鶏肉も油はねが怖ければ、両面焼いた後に蓋して5分以上放置すれば生焼けも防げますし、苦労した後は美味しい南蛮が待ってますよ♪
• (о´∀`о)

  紫蘇の消費に役立ちました😂（夫が大量パックのを買ってきて残ってたんです💦） 我が家は酢はリンゴ酢を使いました。野菜はスライサーでシャッシャッ、鶏肉はビニール袋に片栗粉を入れてシャカシャカ。後は揚げるだけ。 手早く作れて、さっぱり食べられて、美味しかったです。野菜をたくさんいただけるのもいいですね🎵
• ぽちこ

  すごく美味しくできます！ 玉ねぎの辛味を取りたいのでレンチンする…と言う方もいますが、玉ねぎの食感を残したいなら、スライスした玉ねぎをお水にさらし、その時にお酢も入れてあげるといいです。

レビュー

• 星空さん

  ミニトマトで四つ切りに、オクラは５ミリ幅にカットしました。きゅうりを塩揉みしたのと、しっかり冷やしたので、とても美味しかったです。夏にピッタリのレシピですね。

  
• ゆちお

  うっかりトマトをこまぎれにしてしまいましたが、すごく美味しかったです!リピ決定です(^o^)

  
• nullpo-ga

  サッパリで簡単。美味しく出来ました。

  
• りんこ

  主人のお気に入りの一品になりました。 具材は固定せず、アレンジしています。 おつまみにもサラダとしても良い一品です。

レビュー

• やすみん

  おいしかったですが、甘めになるんですね。少し塩味が欲しいと思いました。
• よるの

  めちゃくちゃ美味しかったです！時間ない時は塩麹漬けてなくても美味しくできました。個人的に長ネギとしめじは倍量あってもボリュームあってグーです！

レビュー

• 薔

  レビュー参考にさせて頂きました！ 3倍濃縮にめんつゆを大さじ3と出汁を3gを付け加えると美味しかったです！

  
• ひで

  レシピ通りだと味薄い。大さじ1と1/2 がおかしい。3～4倍は必要。 3倍濃縮は4～5倍でうどんつゆ。
• おトメ

  他の方のレビューを参考にめんつゆを大さじ３に増やして作ってみました。 私には味が少し濃く感じたので、めんつゆ大さじ２とみりん小さじ２くらいでまた作ってみようと思います。
• ペコ

  皆さんのレビューを見て、めんつゆ大さじ2杯でつくりました。　顆粒だし小さじ半分を追加。 優しい味わいでした。

レビュー

• a.t

  ●メモ 料理初心者です。 食材はレシピ通りで、調味料はポン酢は大さじ2.7杯？と少しだけ少なくした以外はレシピ通りでおいしいみたいです。わたし的には味が薄く感じてもOK。 豚バラブロックを薄切りにして焼いたのでなかなか焼けなかった（カリカリできなかった）けど、おいしくできた。 お肉がかたくならないように多少焦げ目がいくつかできたら玉ねぎを投入した。玉ねぎは多少歯ごたえ（シャキシャキ感）があってもほぼ透明になっていれば大丈夫だった。 ※玉ねぎは火が強すぎると焦げてしまい、中まで火が通らなかった。次回火加減気を付ける。 ※夫的には少し砂糖を入れてもおいしいかもとのこと。。。
• my

  豚バラ肉は100gで作りました。主菜としては少なめになりますが、ちょっとしたお昼ごはんや丼にするなら100gでも問題なしです。 個人的には、豚バラ肉100gに対して玉ねぎ1/2個でちょうど良いバランスに感じたので、豚バラ肉200g使うなら玉ねぎ1個使いたいかも。 味付けは酒とポン酢と生姜だけなので、ちゃんと計量せず入れても美味しくなります。とても簡単です。

  
• 🥺

  簡単で美味しく出来ました♪ 玉ねぎは1/2個との記載でしたが1個使用し、しめじ1袋を足して作りました。 豚バラはカリッとするまで焼くと良いとレビューで見たので、そのように作りましたが、固い食感になってしまい、個人的にはイマイチでした… 調味料は分量通りでしっかり味がつきました。 生姜チューブで作りましたが、同時に入れる酒、ポン酢に生姜を溶かしてから混ぜ合わせるといいと思います👍

  
• Ag

  最後にネギをかけるのを忘れてしまいましたが、生姜がよく効いていてとてもおいしかったです！ 最初に豚バラ肉を焼くとき、カリカリに焼こうとすると肉からもなかなかの量の油が出てきてしまったので、フライパンに入れる油は気持ち少なめでも良さそうかな、と思いました。

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• ホームベル

  醤油ではなく麺つゆで作った方が味が複雑になって美味しいかなと感じました。
• ぴんくふぇありー

  半量にして２人分を作るつもりが、調味料を減らすのを忘れてしまいました。が、少し濃い目程度で美味しかったです❣️ということは、材料全量だったら薄味なのかな？

  
• ちぃ

  しめじを入れてもほうれん草と相性があいました。さっぱり美味しかったです。

  

レビュー

• マディ

  さっぱりしていて、朝ごはんにぴったり。
• メモ

  ・簡単 ・好評 ・うめぼし増やしてもいい ・めんつゆ入れすぎ注意
• しまたろう

  簡単で美味しく作れました！ めんつゆが無かったので花がつおを多めに入れて出汁がわりに！2歳の子どもも大人も、美味しいと大喜びでした。 簡単なので、また作りたいです！
• たぬこ

  むちゃくちゃ美味しかったです！ これとお味噌汁で大満足なご飯🍚

レビュー

• ポテト

  他のレシピ本を参考にして電子レンジで作りました。 春雨30g、水100cc、醤油と酢を各大さじ1、砂糖大さじ1/2を耐熱ボールに入れて混ぜてからラップしてレンジで3分。取り出して水分を吸うまで10分くらい放置。千切りきゅうりと割いたカニカマ2本を入れて混ぜて、好みの量の胡麻を入れる。 茹でなくて済むので春雨の水分で水っぽく味が薄くならずに済みます。楽です！

  
• おこめけん

  はるさめを茹でるだけで簡単にできるのできゅうりを使いきりたい時に作ります。カニかまを入れて彩りアップ。味が薄いなと思ったらゴマ油を少し足して香りをつけます。

  
• Ri

  定番に美味しい春雨サラダ💕 調子乗って調味料2倍にしたらびちょびちょしょっぱかった🦭
• ぐったりかあさん！

  薄焼き卵も入れました。 いつも中華ドレッシングを使って春雨サラダをたべているのですが、家にないことも多く困っていました。このレシピのタレならいつでも作れるし、春雨サラダにとても合う！ ドレッシングを買わなくて済むようになってよかった〜。でも、しっかり味をつけたいときは、3〜4倍量のタレを作ってもいいかも。春雨が吸ってしまうので、タレは多い方がいい。

  

レビュー

• 流

  予めカットされたもも肉を使って、焼く際にフライパンにフタをして作ったのですが、さっぱりしていて美味しく、ご飯が秒で消えてしまいました.......また作ります！
• いちご

  鶏肉の皮がパリッと仕上がり お肉が柔らかくて大根おろしが 効いているので鶏肉なのにサッパリして 思っていたより脂ぽくなくて美味しいです。
• ヘリン

  ４人家族なので２枚ずつ両面をカリカリに焼き、最後に４枚全部をフライパンにキチキチに入れて料理酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにすると中まで火が通りふっくら仕上がりました！ 焼き上がったチキンは取り出し、フライパンに残ったチキンの旨味たっぷりの脂にみりんとポン酢、大根おろしで美味しいソースが簡単に出来ました♡ごちそう様でした♫
• ハマチ大好き

  ちょっとおろしポン酢を作り過ぎましたが、これだけでもおかずに出来そうなくらい美味しかったです。

  

レビュー

• mao♡

  とっても簡単でしたよ☺︎ 具材を切って、麺茹でて、だしと合わせるだけ！（わたしは麺つゆではなく白だしを使用しました） どんなに料理下手な人でも絶対に失敗しません！分量どうりすれば…笑
• ビサン

  簡単で美味しいですよ！

  
• まち

  しょうがでさっぱり、とても美味しかったです。
• バービー

  簡単でサッパリしているので、食欲がない時でもサラッといけます。よく冷やすとなお！

レビュー

• たまごサラダ

  とても簡単でした！梅干しを叩いて混ぜ合わせました。娘がパクパク食べてました！！
• うめころ

  簡単すぎます！ちくわもきゅうりも使い切りたかったので、ポン酢もごま油も増やして調節しました！ポン酢とごま油なので目分量でおいしいので楽です！
• カオリ

  ミョウガと梅干しを追加しても美味しかったです。あっという間にできるので、忙しい時の味方です。
• ぴんくふぇありー

  切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べるだけ直前に和えた方が良いです😊

  

レビュー

• ミニナリコ

  酸味が欲しければもう少し酢を入れるといいかもです。 すごく美味しかった❗
• ぽち

  若干酢を多めにしたけど甘めでした。 具沢山でとろみもあるからこれ一杯でお腹いっぱいになれました！

  
• ランラン

  酸味控えめでしたけど、さっぱり食べられました！
• みちゃん

  豚こま肉で作りました。 辛いの好きなので、ラー油多めに入れました。 おいしかったです！

  

レビュー

• あかさん

  素晴らしく美味しいです。もう何度も作っています。おつまみにもなるしご飯にも合います。食べてくれた人にも大好評。作り方も簡単でした。先にムネ肉をマヨネーズも加えて揉み込みしばらく置いてから調理すると更に柔らかく仕上がります。しそとはちみつの梅干しで2パターン作りましたが、はちみつの方が甘味があっておすすめです。
• まりも

  夏でもサクサク食べ進められるさっぱり味で、それでいて食べ応えもあって良かったです。次はあと2枚くらい大葉を増やしてみようかな〜と思いました！
• シンデレラ

  ポン酢しょうゆ　がわかりませんでした？
• ほんけのたさ

  とっても美味しかったです！ 家族にも好評でした！ 梅干し一粒が動画のものより大きかったのもあり、ポン酢しょうゆも入ってるし味が濃くないかな？と心配になりましたが、 初回だったので口コミを信じてレシピ通りに作ってみました。信じて良かったです！！ 調味だれは鶏肉を焼いている間に用意すればいいし、時短かつ美味なメニューなのでヘビロテしたいと思います！

レビュー

• 華うさぎ

  重ねた豚肉がくっついちゃってちょっと食べづらかったかな⤵でもさっぱり美味しい、簡単ヘルシーで満腹感がある一品です。

  
• yukimuke

  2人分、出来たら混ぜて半分づつに盛りました❗あっさり❗だけどガッツリ御飯進みます✌️
• Yazu

  家族4人　肉400g弱　もやし2袋で作りましたら丁度よかったです。レンジの時間もレシピどおりにしたら美味しくできました。
• めぐたん

  簡単！美味しい！安い！言うことなし☺️

レビュー

• もちたぽ

  さっぱりしていてきゅうりと長芋の相性も抜群でおいしいです！自家製の梅干しでつくったら梅が物足りなかったので今度は2粒入れてつくってみます。
• 健二郎

  さっぱりだけどごま油の風味が程よく、とても美味しくいただきました。きゅうりが無かったので、オクラを茹でて入れてみました。
• あやぴょん

  家族にも好評でした。が、次の日には水分が出てしまってたので、これはその日で消費するものだと思います。
• ひー

  さっぱり食感も良くパクパク食べられます♩

レビュー

• りか

  とっても美味しかったです！ ほうれん草のお浸しがしらすを入れるとこんなに雰囲気変わるんだなと思いました。
• ぴんくふぇありー

  ポン酢と和えるだけなので簡単ですね。甘いちぢみほうれん草で作りました❣️

  
• おか

  ほうれん草をワカメに置き換えて作りましたが、小2の子供も気に入ってました！
• ゆるりんご

  簡単美味しかったです！！！✨✨ 余ったしらすは炒って食べました♪

レビュー

• ニック

  余った玉ねぎがあったので薄切りにした後水にさらして加えてみました。またオイル漬けのツナ缶を切らしていたので水煮のツナ缶を使いました。 玉ねぎを入れたからか、レシピ通りの分量でさっぱりといただけました。
• えだまめ

  ほとんどのレシピは味つけが薄いのにこのレシピは分量どおりだと少ししょっぱいです。塩の量を少なく、ポン酢も大さじ1で良いと思います。箸休めとしては良いです。
• カイ

  目分量で塩入れたら、しょっぱくなっちゃった。
• おうり

  簡単でさっぱりしていて食感が良く食が進みます。 ２本では物足りなかったです。

  

レビュー

• おもち

  夏にピッタリの味でした。しっかり冷やすとトマトの甘みが引き立つので、夏は特に冷やすのがオススメです。
• goose

  砂糖なしで、ガーリックソルトプラス
• モーリス

  リピートです。 先に調味料と玉ねぎを混ぜておいて、直前にトマトときゅうりを和えたほうが美味しかった。 大好評でした。

  
• とも

  よく冷やして食べるとトマトの酸味が膨らみ美味しい。 キュウリは乱切りより、麺棒で叩いて潰した方が他の食材と調和しそう。

レビュー

• 料理初心者

  自分用メモ ・ほうれん草は1/2袋 ・マヨは様子見ながら入れる ・砂糖も少なくていいかも、甘くまろやかになりすぎた気がする
• chia

  ガッツリ我が家の定番メニューです。 ちょっと薄味だなぁと感じた時は めんつゆ(３倍濃縮)をかけて調整しています。
• Risamaru

  マヨネーズは半量にしたけどマヨ感残るし、味付け薄い。醤油は倍の小さじ2、麺つゆ足したけどいまいち...💔 白だし足すと味のまとまりもあって美味しく出来た！ あまり白和え好きではない旦那さんもこれは好き！とたくさん食べてました🙌
• ゆっちゃん

  マヨネーズを半分くらいにして、醤油は、だし醤油を使いました。 和える時、豆腐がかたいようなら、野菜をゆるく絞って野菜の水分で調節すればいいと思います。 食感のアクセントに、ちくわを入れました。

  

レビュー

• うつわん

  トマトの風味が足りなかったので、ケチャップを加え酸味を抑えるためにバターを加えたらすごく美味しく出来ました◎
• ニワトリとりお

  料理初心者だけど、意外とちゃんとできました。
• エツロウ

  レシピ通り作りましたが、味がぼやけた感じだったので、トマトケチャップを大さじ2追加しました。期待通りの味となりました。
• ぴんくふぇありー

  主食向けのメニューなのかな？量が多かったです。献立の一品での汁物にするなら、水の量は300〜400CCで良いと思います😊

  

レビュー

レビュー

• mao♡

  何度もリピートするくらいお気に入りです。 簡単で、なのに美味しくて。 調理工程も多くないし、鍋使ったりすることがないので楽です。 ワカメ足しても美味しいです。 調味料は、レシピ通り入れてみて味見して調整してください。 私は、追加で下記分量入れました◎ 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 しょうゆ小さじ1

  
• nonbe0221

  手軽においしい。タコが安いときに作ります。水で戻した乾燥ワカメも追加します。気分で調味料の量は微調整
• クニ

  ソッコウ作れてさっぱりしててスグに売り切れたからまた作ります^ ^
• マルブレ

  砂糖半量で、ちょうどいい味付けになりました(*^_^*) さっぱりで、おいしかったです‼️

レビュー

• 恵美子

  キャベツが多かったのか少し味が薄かったような気がしました。
• まろこ

  簡単に美味しく出来ました。 濃い味が好きな家族にも好評でした♪
• 章ちゃん

  簡単でつくりやすかったです｡鳥肉以外の肉も挑戦してみよおうかな。
• Satomi

  作るときから香りが良くてとても食欲をそそられました！それでいて、ポン酢が効いていてしっかりしてるけどさっぱりで、とても食べやすかったです！また作ります！

レビュー

• ぶぶちゃん

  基本の作り方に、塩もみしたキュウリを追加しました。調味料はそのままで大丈夫でした。夏にサッパリしたサラダになり、好評でした。
• ぴんくふぇありー

  大葉がたっぷりでとても爽やかな風味です❣️美味しかったです👍

  
• ぽちゅん

  トマトと大葉だけでさっと作れて さっぱりだけどごま油のコクと大葉の風味で 満足な一品でした⭐︎

  
• ヌーピー

  簡単で美味しい！リピレシピ！ トマトだけも美味しい。 プチトマト・オニオンスライスにしてサラダに。 その際はだいたい倍にしつつ酢は気持ち少なめにしてました。

レビュー

• きつね

  オクラをポン酢で和えたあと30分くらい放置。 しっかり味がしみて、豆腐によく合いました。

  
• もんけ

  これめちゃくちゃ簡単で美味しくて良いです。 朝ごはんにも食べてます。 すりごま足して、更に美味しくなりました

  
• mist

  解凍した冷凍きざみオクラに調味料を混ぜてかけるだけとかなり手軽に作れました

  
• さんたま

  手早くできます。食卓が、ちょっぴり寂しい時に助かります。味もしっかりしているのでお酒のアテにもオススメ。

レビュー

• みき

  夏にさっぱり食べられる美味しい味付けでした。
• tank

  簡単なのに、とても美味しかったです。きゅうりは酢の物ばかりになりがちなので、違うものができてよかったです。
• まきまき

  自宅できゅうりが沢山とれたのでちょっと工夫して食べてみたいと思い作りました。簡単に出来てさっぱり味なのでたくさん食べれます♡

  
• おじいさん

  キュウリをオクラに置き換えても、なかなか美味しいです。

レビュー

• ネオじゅん

  あああぁぁぁぁ〜〜〜！！ やってしまいました！！ 他の方のレビューを読んで、間違えないように…と思っていたのに、きゅうりをチンしてしまいました！！(T_T) ダメ…この文章…。 料理に慣れてる方なら、『あり得な〜い！』っていうミスなのかもしれませんが、初心者にとっては、トラップとさえ感じられる…。 まぁ、フニャッとしてましたけど、美味しかったですけどね。 同じミスをされる方が増えないよう、修正を希望します！！
• バンビーナ

  もう一品に便利。 他の方のコメントを参考に、レンチンしたしめじは水分をキッチンペーパーで吸い取り、作りたてではなく、冷蔵庫で冷やしました。 白ゴマ入れ忘れましたが、生姜の千切りを加えました。他の方のコメントにあるように、ミョウガなど薬味を加えると味の幅が広がると思います。

  
• mi

  カットしめじを水なしでレンチン、出た水分ごと入れたら薄めだが、濃い味好みでなければ○ きゅうりを塩もみして入れるか迷いましたが、そのまま入れて冷蔵庫で冷やしたら丁度良かった。 きゅうりをレンチンすると間違えやすいレシピですね。
• きぃたん

  キュウリは 塩揉みをして水気を絞って調味料と合わせました。 さっぱりしていて 美味しかったです👍 冷やしてから 食べても 美味しいと思います😊

  

レビュー

• ミーさん

  大好きな黒酢納豆を使いました。そうめんにうまく絡まず納豆が食べづらかったです。 味は薄めでした。次回は濃いめにしたいです。
• ☃︎

  そうめんがなくてストックであったひやむぎで作りました。 ペロッと食べれる✨ 写メを撮り忘れたのでそうめんでまたリベンジ！
• manaty

  調理はそうめん茹でるだけ！ あとは盛り付けるだけでいいから洗い物も少なくてサイコー！ 簡単なのに美味しいのでリピしてます😋

  
• ユミ

  見た目は悪いですが美味しく頂きました

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 食欲すごくありますが、作りました。 寒い朝にもぴったり。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。