器まで食べられる！
トマトカップドリア

手順

1. 1

   トマトはヘタを取り除き、上から1cmほどを切り落とす。中身をスプーンでくり抜き、切り落とした部分と合わせて粗く刻む。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に合いびき肉、粗く刻んだトマト、玉ねぎを入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   コンソメ、塩こしょうを加えてよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、肉に火が通るまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。

   ポイント

   レンジの性能や容器の大きさによって火の通りが異なりますので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。

4. 4

   ごはん、パセリを加えて全体がなじむまで混ぜる。

5. 5

   天板にアルミホイルを敷き、中身をくり抜いたトマトを並べる。4を等分に詰めて粉チーズをかける。トースターでトマトが柔らかくなるまで15分ほど焼く。

   ポイント

   様子を見ながら加熱し、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。