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お酢を使って簡単!

キャベツとにんじんのザワークラウト風

さっぱり食べられる、キャベツとにんじんのザワークラウト風レシピをご紹介♪野菜があたたかいうちに調味料を加えることで、味がしみこみやすくなります。マスタードの辛味がきいて大人味!やわらかい春キャベツを使うのもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2個
  • 大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • マスタード小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツ、にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    鍋にキャベツ、にんじん、水を入れふたをし弱火で蒸し煮にする。

  3. 3.

    しんなりしたら、取り出し熱いうちに酢、砂糖、塩こしょう、マスタード、オリーブオイルを入れ混ぜる。

レビュー

(31件)

3.9
※レビューはアプリから行えます。
  • ニキタ
    簡単で、さっぱりした箸休めの味付けですね✨
  • あいまま
    甘酸っぱくて美味しいです!!!
  • まささん
    マスタードがなかったので、和ガラシで作ってみましたが、おいしくできました。
  • すーじー
    個人的に酸っぱさが足りなかったのでお酢とマスタードを多めにしたらより美味しく出来ました。