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    お酢を使って簡単!

    キャベツとにんじんのザワークラウト風

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    ドイツの漬物、ザワークラウト! 本格的な味が手軽にお酢でつくれます! 春キャベツを使うとより美味しくなりますよ♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      115kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • キャベツ 1/4個
    • にんじん 1/2個
    • 大さじ3
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • マスタード 小さじ1
    • オリーブオイル 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツ、にんじんは千切りにする。

    2. 2.

      鍋にキャベツ、にんじん、水を入れふたをし弱火で蒸し煮にする。

    3. 3.

      しんなりしたら、取り出し熱いうちに酢、砂糖、塩こしょう、マスタード、オリーブオイルを入れ混ぜる。