にんにくが香ばしい!
れんこんのアンチョビ炒め
調理時間
約10分
カロリー
95kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキッとれんこんがやみつきになる1品をご紹介! アンチョビの塩気とうまみでおいしさアップ♪ 副菜の一品にいかがでしょうか?
手順
1
れんこんは縦に食べやすい大きさになるように切り、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。アンチョビはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒める。
3
れんこんを加えて透き通るまで中火で炒める。アンチョビを加えて1分ほど炒める。
4
パセリを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
レビュー
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