DELISH KITCHEN

素材ひとつで!

レンコンのコチュジャン和え

3.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    300前後

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コチュジャンを使ってピリ辛な韓国風の和え物に♪れんこんだけでささっと簡単にできる副菜です。是非お楽しみください。

材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

3.0

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