DELISH KITCHEN
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素材ひとつで!

レンコンの甘辛バター炒め

甘辛の味付けとバターのコクで箸が進みます♪れんこんだけで作れるので、困った時の副菜としてもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 200g
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦に半分に切って切り口を下にし、1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ビニール袋にれんこん、片栗粉を入れて片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、2のれんこんを加えてカリッとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。白いりごまを加えて炒め合わせる。

レビュー

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