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満腹!食べるスープ♪

シャキシャキ野菜と牛肉のスープ

肉も野菜もたっぷり取れる食べ応え抜群のスープ! 牛肉の旨味がたっぷり溶け出しておいしい♪ 贅沢な一品に仕上げました!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうで下味をつける。ニラは4cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油、にんにくを入れ、弱火でじっくり熱し、香りがたったら牛肉を加え、中火にして肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ☆スープの材料を加え、煮立ったらアクを取り、トマトを加え、ふたをして5〜6分煮る。

  4. 4.

    もやし、ニラを加え、野菜がしんなりするまで煮る。