しっかり味で満足感アップ!
牛肉とピーマンの焼きそば
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! オイスターソースのおかげで野菜も食べやすい♪さっと炒めて野菜の食感は残して仕上げると◎お好みで目玉焼きをのせるのもおすすめです!
カロリー
638kcal
炭水化物
78.7g
脂質
21.4g
たんぱく質
25.7g
糖質
74.1g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは細切りにする 。ボウルに牛肉、☆を入れて混ぜて馴染ませる、5分程おく。
2
ボウルに★を入れて混ぜる。
3
耐熱容器に焼きそば麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してほぐす。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分程炒める。
5
ピーマン、もやしを入れてさっと炒め、焼きそば麺を加えて全体を混ぜながらさっと炒める。
6
★を加えて全体がからむまで炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ソース焼きそば、パッタイ風焼きそばも美味しいのですが「ちょっと変化をつけたい」時にいいのではないかと思います。 味はチャプチェに近いです。 今回、牛肉は下味をつけてから冷凍したものを使い、思い立った時に手間なくパッと作れました。 辛いもの好きなので最後に一味とアクセントに白ゴマを足しましたが、他のスパイスでも合うのでは?と。 ニンニク少なめで一気に作り小分けしてお弁当にしましたが、冷凍弁当でも、少し残った人参・玉葱を入れても、薄焼き卵でオムそば風にしても…と想像が膨らむレシピです。
ぴんくふぇありー
焼きそばは豚肉が定番ですが、牛肉でも美味しかったです。K.F
アジアンテイストな焼きそばで、よくあるスパイシーな感じの焼きそばではないです。ニンニクがきいたお肉が入ってるので食べ応えがあっておいしかったです。

snow