DELISH KITCHEN

ひと手間加えて♪

イワシの丸干しフライ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    179kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    9.4g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

イワシに塩味がついているので、ソースなしでもおいしく頂けます!ご飯のおかずにもぴったりな一品です!

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材料 【2人分】

  • イワシの丸干し4本(80g)
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆バッター液
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    バットに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(バッター液)。

  2. 2

    バッター液にイワシの丸干しを加えて全体につけ、パン粉をつける。

  3. 3

    フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらきつね色になるまで4分程揚げる。

レビュー

-

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  • ばびる

    レシピのように綺麗に衣が付きませんでしたが、味は美味しかったです。ただ、フライにしたとはいえ、頭から丸ごと食べるのは骨があるので厳しいです。

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