デリッシュキッチン

食欲そそる香ばしさ!
イワシのカレーパン粉揚げ

4.2

調理時間

15

費用目安

700前後

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ふんわりカレー香るイワシの揚げ物♪ フライパンで揚げ焼きにするので後片付けも簡単! 粉チーズが入っているのでお子様も大好きな味付けに!

  • カロリー

    671kcal

  • 炭水化物

    18.1g

  • 脂質

    48.1g

  • たんぱく質

    36.6g

  • 糖質

    16.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イワシは塩こしょうをふって水気をふきとり、カレー粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、水を入れて混ぜて、1をくぐらせる。

  3. 3

    容器にパン粉、粉チーズを混ぜて、イワシをまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れて熱し、3を入れて中火で揚げ焼きにして、きつね色になったら裏に返して火を通す。器にサニーレタスをしいて、イワシを盛り付けて、ミニトマトを飾る。

    ポイント

    ・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。

注意事項

揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。

①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。

②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。

③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • くろちゃん

    カレー味で、子どもも喜んで食べます! フライパンで作ったら、揚げる時、結構油がはねて後片付けが面倒でした。ガラス蓋があるなら、揚げはじめは、蓋をしたらいいかも!
  • hanahanaっぃl9lk9え

    小学生の子供がよく食べました!

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