フレッシュなソースでさっぱりと♪
イワシフライのねぎ塩トマトソース
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(1件)
調理時間
約40分
費用目安
600円前後
ソースに一工夫したイワシフライのレシピをご紹介！サクサクのイワシフライに、ざく切りトマトの程よい酸味が美味しいソースをたっぷりとかけていただきます。おつまみにもぴったり♪
カロリー
693kcal
炭水化物
15.1g
脂質
53.6g
たんぱく質
32.5g
糖質
13.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトはへたを切り落とし、1cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を加えて混ぜ、トマト、長ねぎを加えてさっくりと混ぜる(ねぎ塩トマトソース)。
3
イワシに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4
鍋に底から2cmほどの高さまでサラダ油を入れて180℃に熱する。イワシを入れて表面がカリッとするまで揚げ、裏に返してきつね色になるまで5分ほど揚げる(イワシフライ)。
5
器にイワシフライを盛り、ねぎ塩トマトソースをかける。細ねぎをちらす。
レビュー
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