ほっこり温まる♪
ミックスビーンズの豆乳スープ
調理時間
約15分
カロリー
132kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
缶詰のミックスビーンズを使って手軽に色々なお豆を楽しめます！ 豆乳を使って、ほっこりやさしい味のスープに仕上げます♪
材料 【3人分】
手順
1
玉ねぎは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
2
小鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。
3
ミックスビーンズ、水、コンソメを加え、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。
4
豆乳、塩、こしょうを加え味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 美味しかったです ミックスビーンズ苦手な家族も、このスープは美味しく食べられるようでした 普段ミネストローネや豆のスープ全般嫌がってるので驚きました 豆乳のお陰ですかね？ 作ってよかったです
s
簡単で美味しくて家族にも好評！ 余った豆乳はだいたいコレに使います。 サラダに入ってるミックスビーンズがあまり好きではないですが、コレなら美味しく食べられます。がーこ
豆乳と豆で優しい味です。休みの日のランチに何度かリピートして作ってます。モーリス
好評でした。
ひじき