香ばしさ満点！
春菊とチーズのチヂミ
春菊をたっぷり使ったチヂミです。 春菊とチーズの意外な組み合わせが相性ぴったり！ おつまみにもしっかり合います♪
カロリー
247kcal
炭水化物
20.6g
脂質
13.2g
たんぱく質
10.1g
糖質
18.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春菊は粗みじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
春菊、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
4
別のボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
5
フライパンにごま油を入れて熱し、3を流し入れて平らに広げる。焼き色がつくまで中火で焼いて裏に返し、こんがり焼き色がつくまで中火で焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。
ポイント
パリッと仕上げたい場合は、チヂミを裏返したらふちから追加でごま油をまわし入れましょう♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 春菊は分量の倍くらい入れたと思いますが、チーズが春菊のほろ苦さを程よくマイルドにしてくれてとても美味しかったです！ いつもチヂミはジャガイモをすりおろして作っていましたが、これはとても簡単にすぐできたのでまた作りたいです！
みるき
チーズの風味は少しでしたが、春菊の苦味も感じず美味しかったですモーリス
好評でした。とも
春菊のクセも感じず、食べやすい。3歳の息子も爆食いしてくれた。 タレは半分量でOK。ピザ用チーズを生地に混ぜるとムラができやすいので、フライパンに平らに広げた生地の上に後乗せした。 【調理メモ】※2枚分 春菊：1袋 薄力粉：大さじ8（72g） 片栗粉：大さじ2（18g） 卵：2個 塩：なし 水：大さじ4（60ml）
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おま