ごまを入れて風味豊か♪
にんじんとさつまいものかき揚げ
おつまみにもぴったりで、野菜の甘さを味わえる一品です！揚げたてサクサクをお召し上がりください♪
カロリー
770kcal
炭水化物
49.8g
脂質
60.2g
たんぱく質
4.6g
糖質
45.4g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは千切りにする。さつまいもは千切りにし、水にさらして水気をしっかり切る。
ポイント
さつまいもの皮はよく洗っておきましょう！さつまいもの水気はしっかりとふきとりましょう！
2
ビニール袋ににんじん、さつまいも、薄力粉(まぶす用)を入れ、口を閉じてふり、全体にまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4
鍋にサラダ油を3cm程の高さまで入れて170℃に熱し、3を1/6量ずつ木ベラですくい落とし入れる。上下を返しながらこんがりするまで3〜4分程揚げる。
ポイント
まわりが少し固まってるまで触らないようにしましょう！揚げ油の温度が高くなりすぎないように気をつけましょう！
レビュー
4.5
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るおてんい