材料 【2人分】
手順
1
にんじんは千切りにする。さつまいもは千切りにし、水にさらして水気をしっかり切る。
ポイント
さつまいもの皮はよく洗っておきましょう!さつまいもの水気はしっかりとふきとりましょう!
2
ビニール袋ににんじん、さつまいも、薄力粉(まぶす用)を入れ、口を閉じてふり、全体にまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4
鍋にサラダ油を3cm程の高さまで入れて170℃に熱し、3を1/6量ずつ木ベラですくい落とし入れる。上下を返しながらこんがりするまで3〜4分程揚げる。
ポイント
まわりが少し固まってるまで触らないようにしましょう!揚げ油の温度が高くなりすぎないように気をつけましょう!
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ごぼうも一緒に入れて作りました。天ぷら粉が余っていたのでそちらで代用をしましたが、サクサクでさつまいもの甘さも感じられ美味しかったです。
kana
カリッとサクッとおいしいです◎
🐼