サクサクに揚げて♪
とうもろこしと枝豆のかきあげ
調理時間
約30分
カロリー
502kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!
手順
1
とうもろこしは長さを2等分に切り、包丁でそぐようにして実をそぎ落とす。
2
枝豆はさやから実を取り出す。
ポイント
冷凍枝豆でもお作りいただけます。解凍してから使いましょう。
3
ボウルにとうもろこし、枝豆、薄力粉を入れて全体にまぶすようにして混ぜる。
4
別のボウルに☆を入れてざっくりと混ぜ、3を加えてざっくりと混ぜる。
ポイント
粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせましょう。
5
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱する。4の1/4量を木べらにのせて、すべらせるようにして流し入れる。表面が固まったら裏に返して、上下を返しながら薄いきつね色になるまで揚げて取り出し、油を切る。
レビュー
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- 簡単でサクサク。すごく美味しかったです! 夫と娘で取り合いしてました。
かつ
とても簡単に美味しくできました!りんたんママたん
美味しかったですが、、、 水大さじ4ってあってます?ものすごくシャバシャバでした。
みみみ