DELISH KITCHEN

サクサクに揚げて♪

とうもろこしと枝豆のかきあげ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    502kcal

  • 費用目安

    300前後

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相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    とうもろこしは長さを2等分に切り、包丁でそぐようにして実を取る。

  2. 2

    枝豆はさやから豆を取り出す。

    ポイント

    冷凍枝豆でもお作りいただけます。解凍してから使いましょう。

  3. 3

    ボウルにとうもろこし、枝豆、薄力粉を入れて全体にまぶすようにして混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れてざっくりと混ぜ、3を加えてざっくりと混ぜる。

    ポイント

    粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせましょう。

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱する。4の1/4量を木べらにのせて、すべらせるようにして流し入れる。表面が固まったら裏に返して、上下を返しながら薄いきつね色になるまで揚げて取り出し、油を切る。

レビュー

4.2

(

)

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  • みみみ

    簡単でサクサク。すごく美味しかったです! 夫と娘で取り合いしてました。

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