豚ねぎ蕎麦

手順

1. 1

   細ねぎは5cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒めて取り出す。

3. 3

   余分な油を拭き取り、ごま油を入れて熱し、蕎麦、水を加えて全体に油がまわるまでほぐすように炒める。

4. 4

   細ねぎ、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、豚肉、刻みのりをのせる。