DELISH KITCHEN

さっぱり!

トマトのぶっかけ冷製蕎麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    100前後

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トマトを使うことで、爽やかな味わいに仕上げています。大葉をのせて、風味豊かな一品に。暑い日にぜひお試しください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。トマトは1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器にトマト以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、蕎麦を袋の表示時間通りにゆでる。冷水で洗い、水にさらして水気を切る。

  4. 4

    2にトマトを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に蕎麦を盛り4のつゆをかけて大葉をのせる。

    ポイント

    お好みで氷などを入れるのもオススメです!

レビュー

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  • しょうちゃん 

    トマトと大葉の最強さっぱりコンビが夏にぴったりです!

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