デリッシュキッチン

さっぱり！
トマトのぶっかけ冷製蕎麦

3.5

()

調理時間

約30分

費用目安

100円前後

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トマトを使うことで、爽やかな味わいに仕上げています。大葉をのせて、風味豊かな一品に。暑い日にぜひお試しください！

  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

    74.8g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    15.1g

  • 糖質

    70.4g

  • 塩分

    5.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。トマトは1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器にトマト以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水で洗い、水にさらして水気を切る。

  4. 4

    2にトマトを加えて混ぜる(トマトつゆ)。

  5. 5

    器に蕎麦を盛り、トマトつゆをかけて大葉をのせる。

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