香ばしさがたまらない！
ブロッコリーのバター醤油炒め

レビュー

• マトさん

  今日で２回目です。とても美味しかったです。 レシピではレンジを使っていますが、わが家ではフライパンに大さじ５杯水を入れ、蓋をして弱火で火がとおるまで蒸しました。 水はしっかりと切りました。 以前レンジでやったのですが、火のとおり具合にムラができてうまくいきませんでした。 味はバッチリなので、また作ります。

  

• きりんさん

  ブロッコリー1株、コーン２缶で、調味料を多めにして、4人分として作りました。ブロッコリーは買ってきたビニール袋(スーパーで御惣菜等を入れる袋)のまま、２分レンジチンしてから、切りました。ウインナーが3本あったので、入れました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  

• mist

  野菜の水分は可能な限り切ることをおすすめします 冷凍ブロッコリーを使ったので自然解凍してバター切って炒めて加えてできあがりでした 先にソーセージを炒めてから加えるのもよしです

  

• my

  冷凍ブロッコリーと冷凍コーンを、大体動画と同じくらいの量になるように適当に使いました。 バターを熱して、そこに凍ったままのブロッコリーを入れて柔らかくなるまで炒め、そこにまた凍ったままのコーンを入れて炒め、醤油を入れました。 先に解凍しておいたほうが時間は短縮できるかとは思いますが、レンチンだと水分が出てしまうので、水分を飛ばしながら長く炒めるほうが個人的には楽でした！ おいしかったし、お弁当にも良さそうです。