DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. ごはんが進む!基本のポークソテー

    ごはんが進む!

    基本のポークソテー

    ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      369kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
    • 塩こしょう 少々
    • 薄力粉 適量
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 無塩バター 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      肉と脂身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

      TIPS

      <下準備>肉は焼く前に冷蔵庫から出し、30分程おいて室温に戻す

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。

    3. 3.

      ☆を入れ肉の両面にからめる。