DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

基本のポークソテー

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    28.3g

  • たんぱく質

    18.5g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    肉と脂身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

    ポイント

    <下準備>肉は焼く前に冷蔵庫から出し、30分程おいて室温に戻す

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。

  3. 3

    ☆を入れ肉の両面にからめる。

よくある質問

  • Q

    他におすすめの味付けはありますか?

    A

    玉ねぎソースのこちらやトマトソースのこちらがおすすめです! ケチャップ味のポークチャップ(こちら)も人気ですよ。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あいぽん

    これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます!
  • はな

    醤油とバターの組み合わせは失敗ないのでお勧めです。時短で簡単❗ご飯でもつまみでもいけます⭐
  • ソース・アメリケーヌ

    基本ですので、豚ロース肉筋切りの向き、理にかなっていると思います。バターしょうゆは王道です。おいしいです。
  • DZO

    シンプルでとても美味しい料理です。 とても簡単に作れるので、手を抜きたいときに作ります笑 ご飯にもとてもよく合います!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事