ごはんが進む！
基本のポークソテー
ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪
カロリー
369kcal
炭水化物
5g
脂質
28.3g
たんぱく質
18.5g
糖質
4.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
肉と脂身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
ポイント
＜下準備＞肉は焼く前に冷蔵庫から出し、30分程おいて室温に戻す
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。
3
☆を入れ肉の両面にからめる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます！
はな
醤油とバターの組み合わせは失敗ないのでお勧めです。時短で簡単❗ご飯でもつまみでもいけます⭐ソース・アメリケーヌ
基本ですので､豚ロース肉筋切りの向き、理にかなっていると思います。バターしょうゆは王道です。おいしいです。DZO
シンプルでとても美味しい料理です。 とても簡単に作れるので、手を抜きたいときに作ります笑 ご飯にもとてもよく合います！
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あいぽん