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ごはんが進む!

基本のポークソテー

ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    肉と脂身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

    ポイント

    <下準備>肉は焼く前に冷蔵庫から出し、30分程おいて室温に戻す

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。

  3. 3.

    ☆を入れ肉の両面にからめる。

レビュー

(29件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • HfOmE
    通常のレシピで美味しいです! ソースにおろし玉ねぎを加えてみた🧅 玉ねぎの甘味とバターですこし重かったかな? 玉ねぎソースの場合はバター無しか少なめで作ってみようと思う!
  • みやまり
    私にはしょっぱく感じました…お酒→みりんに変更して作ったらちょうどいい感じでした。
  • あいぽん
    これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます!
  • miwa
    ごはんに合う!お弁当にも楽チンでいいと思います。美味しかったです👍️また作ります!

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