DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

基本のポークソテー

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    300前後

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ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    肉と脂身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

    ポイント

    <下準備>肉は焼く前に冷蔵庫から出し、30分程おいて室温に戻す

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。

  3. 3

    ☆を入れ肉の両面にからめる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • HfOmE

    通常のレシピで美味しいです! ソースにおろし玉ねぎを加えてみた🧅 玉ねぎの甘味とバターですこし重かったかな? 玉ねぎソースの場合はバター無しか少なめで作ってみようと思う!
  • あいぽん

    これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます!
  • みやまり

    私にはしょっぱく感じました…お酒→みりんに変更して作ったらちょうどいい感じでした。
  • いきなり団子

    豚ロースは豚カツが多いですが、たまには簡単なポークソテーも良かったです。ソースも美味しかったです。

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