パパッとおかず！
豚ロースのレモンバターソテー
時間がない時にパパッと作れるお助けレシピ！お家にある野菜を添えれば、あっという間にボリューム満点の主菜になります。
カロリー
473kcal
炭水化物
2g
脂質
38.1g
たんぱく質
24.9g
糖質
2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は脂身と赤身の間に数カ所切り込みを入れて筋切りをし、塩こしょうをふる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉を並べて入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返して1分ほど焼き、白ワインを加えて汁気がなくなり、肉に火が通るまで焼く。
3
☆を加えてからめ、バターを加えてとろみがつくまで煮絡める。
よくある質問
- Q
白ワインの代わりになるものはありますか？
A風味は若干異なりますが、同量の料理酒で代用いただけます。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- いつも白ワインないので、料理酒で作ってます。
こりゃす
お洒落で好評！でしたが…ソースが酸っぱくて大かけすぎ注意です！タレが絡むように片栗粉をまぶして焼いていたので、自然に染みた分だけにして正解でした(^^;;余ったタレどうしよう。 レストランでお皿に模様みたいにちょろ〜っと添えてあるソースという感じかなぁ。レモンバター美味しいのでたっぷりかけるならレモン汁は半量にしてもいいかも。もも
簡単ですぐに出来たので忙しい時にまた作りたいと思います。レモンが入っているのでバターが入っていてもくどくならずに、さっぱりと食べられました。おいしかったです。くまたん
しっかりした味で、ご飯が進む、いいおかずでした。
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とも