作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする
2.
肉は筋や脂の部分に切り込みを入れ、塩をふって酒を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を両面焼いて火が通ったら一旦取り出す
4.
やみつきソースの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる
5.
肉を戻し入れ、ソースにとろみがつくまで煮詰めながらよく絡める
1.
玉ねぎはみじん切りにする
2.
肉は筋や脂の部分に切り込みを入れ、塩をふって酒を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を両面焼いて火が通ったら一旦取り出す
4.
やみつきソースの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる
5.
肉を戻し入れ、ソースにとろみがつくまで煮詰めながらよく絡める
