玉ねぎたっぷり！
やみつきポークソテー
薄切りのお肉でも食べ応え抜群のやみつきポークソテー！ とっておきのオニオンソースはごはんが止まらないおいしさ♪ やわらかいお肉にたっぷり絡めて召し上がってくださいね！
- 調理時間 約15分
カロリー
442kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース薄切り肉 200g
- 酒小さじ1
- 塩少々
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
- ☆やみつきソース
- 玉ねぎ 1/2個
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 酢小さじ1
- オイスターソース小さじ2
- おろししょうが少々
- おろしにんにく少々
- 有塩バター10g
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
豚肉は筋や脂の部分に切り込みを入れ、塩、酒をふってなじませ、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面を焼いて火が通ったら一度取り出す。
4.
同じフライパンに☆をすべて入れて中火で熱し、よく混ぜ合わせる。
5.
豚肉を戻し入れ、ソースにとろみがつくまで煮詰めながらよく絡める。
レビュー
(5件)
4.2
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