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ポークソテーきのこソース
ポークソテーをたっぷりきのこソースで！ バターときのこソースにトマトの酸味が相性◎ バターの風味が効いてるの和風ソテーです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
527kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース厚切り肉 2枚
- しいたけ 3個
- ミニトマト 4個
- 塩こしょう少々
- にんにく 2かけ
- 有塩バター10g
- サラダ油大さじ1
- ☆ソース
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ2
- ケチャップ小さじ1
- 中濃ソース小さじ1
- 水小さじ1
作り方
1.
しいたけは根元を落として薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。
2.
豚肉は両面筋切りをし、塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を入れて中火で両面に焼き色をつけて器に盛る 。
5.
余分な油を軽く拭き取り、サラダ油を入れて熱し、にんにく入れ、香りが出るまで弱火で炒めて取り出す。
6.
しいたけを入れ中火でしんなりするまで炒める。
7.
ミニトマト、☆を加えて水気がなくなるまで3分炒め合わせて豚肉にかけてにんにくをトッピングする。
レビュー
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