DELISH KITCHEN

クリーミーな味わい!

きのこクリームドリア

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    564kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きのこ好きにはおすすめのきのこドリアをご紹介!お好きなきのこでも代用可能です。食感の違うきのこを使うのがおすすめ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落として半分に切り、ほぐす。しめじは根元を切り落とし手でほぐす。マッシュルームは4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、えのき、しめじ、マッシュルームを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。☆を加えて混ぜながらとろみがつくまで弱火で煮る(きのこのホワイトソース)。

  4. 4

    耐熱容器にバター(分量外:少々)をぬり、ごはん、きのこのホワイトソースを順に入れる。パセリをかけてトースターで焼き色がつくまで6〜7分ほど焼く。

レビュー

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  • しーずー

    チーズとパン粉ものせてコンガリ焼きました。 旦那はもう少し味が濃くても良かったと言ってましたが 優しい味わいできのこたっぷりのエノキのシャキシャキ感があって美味しかったです。

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