甘酸っぱさがアクセント！
豚肉とキウイソースのソテー
キウイソースの甘酸っぱい味わいが豚肉とベストマッチ！さっぱりといただける洋風おかずのご紹介です。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
カロリー
363kcal
炭水化物
13.3g
脂質
22.2g
たんぱく質
20g
糖質
12.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は脂身と赤身の間に数カ所ほど包丁の刃先で切り込みを入れてボウルに入れる。キウイをすりおろしながら加え、☆を加える。もみこんでラップをし、空気を抜くように密着させて30分ほどおく。水気を拭き取り、漬け汁はとっておく。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通り、両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛る。
3
2のフライパンに漬け汁を入れて1〜2分ほど煮る(キウイソース)。3にキウイソースをかける。
レビュー
3.5
※レビューはアプリから行えます
- 栄養あるし、食べられるらしいし、手間も省けるのでキウイは皮ごと使用 すりおろし→ぶんぶんチョッパーで多めにぶんぶん 最初豚肉はフライパンホイルを敷いて焼き、ホイルを外してソース作りました 食べ終わる間際までキウイソースだとは言わずに（聞かれたら言おうと思ってましたが）いたら、全然キウイだとはわからなかったそうです🙆♀️ お肉は漬けすぎるとボロボロになるので注意⚠️ お肉やわらかく、ソースは甘しょっぱいし種の食感アクセントもとてもよく、美味しかったし大好評頂けました(^-^)✨
Totoro's friend
豚肉は半分量にして、他の材料はそのままの量で1人分作りました。甘酸っぱくて、とても美味しかったです。ま
私の好みには合いませんでした ジャムっぽくなって気持ち悪くなってしまいました
はっぱ