ごはんがすすむ！
豚ヒレ肉の味噌しょうが焼き
調理時間
約20分
カロリー
245kcal
費用目安
600円前後
ボリューム満点！ピリッとしょうがを効かせて食欲そそる♪豚ヒレ肉で作ることで、さっぱりなのに旨味たっぷりの一品に仕上がります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は1cm幅に切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。
2
玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
みそが溶けるまでしっかり混ぜましょう。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して玉ねぎ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えてとろみがつくまで煮詰める。
レビュー
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- 美味しい！ご飯がすすみます。ヒレ肉ではなく、普通の生姜焼き用の肉（ロース）を使ったのでサッパリではなくコッテリでしたが、ガッツリ食べられて育ち盛りにおすすめです。さらにキノコ類を入れてボリュームアップしても良さそうです！
一炊の夢
メモ ・野菜の水気をしっかり飛ばせば、野菜を増量しても、この調味料の分量でOK 回鍋肉のように味噌が主張するのかと思っていましたが、味がしっかりした「生姜焼き」でおいしかったです。 味噌のおかげで、味がぼんやりして失敗することがないので、野菜たっぷりで作りたいときは、おすすめです。ポチ
肉だけ倍の量作りましたが美味しかです。好評だってのでまた作りたいです😊のん
漬け込まなくてすぐに出来て良かったです。 レビューにもありましたが、味が少し薄めだったので参考にさしてもらいました。味噌生姜焼き美味しかったです。
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こりゃす