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ごはんがすすむ!

豚ヒレ肉の味噌しょうが焼き

ボリューム満点!ピリッとしょうがを効かせて食欲そそる♪豚ヒレ肉で作ることで、さっぱりなのに旨味たっぷりの一品に仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレブロック肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • みそ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    みそが溶けるまでしっかり混ぜましょう。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して玉ねぎ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてとろみがつくまで煮詰める。

レビュー

(3件)

4.6
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