ごはんがすすむ！
豚ヒレ肉の味噌しょうが焼き
ボリューム満点！ピリッとしょうがを効かせて食欲そそる♪豚ヒレ肉で作ることで、さっぱりなのに旨味たっぷりの一品に仕上がります。
- 調理時間 約20分
カロリー
245kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。
2.
玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
みそが溶けるまでしっかり混ぜましょう。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して玉ねぎ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えてとろみがつくまで煮詰める。
レビュー
(21件)
4.8
※レビューはアプリから行えます。
- こりゃす美味しい！ご飯がすすみます。ヒレ肉ではなく、普通の生姜焼き用の肉（ロース）を使ったのでサッパリではなくコッテリでしたが、ガッツリ食べられて育ち盛りにおすすめです。さらにキノコ類を入れてボリュームアップしても良さそうです！
- 晴好雨奇回鍋肉のように味噌が主張するのかと思っていましたが、白ごはんが進む、コクのある「生姜焼き」で、おいしかったです。 普通の生姜焼きよりも、味噌入りの方がおいしいかもしれません。 味がしっかりしているので、玉ねぎを倍量にしたり、ピーマンを入れても、大丈夫そうです。 今度、いつもの普通の生姜焼きに、味噌を隠し味に入れたらおいしくなるのか、実験してみます。
- ポチ肉だけ倍の量作りましたが美味しかです。好評だってのでまた作りたいです😊
- ポテトサラダとっても美味しかったです！ 2歳の子供がいますが、ヒレ肉は固くてふだん全然食べてくれないのですが、この作り方だとパクパク食べてくれました！ 高齢の母にも柔らかくて美味しいと全部食べてくれました。味噌入りなのがいいですね！ また作りたいと思います(^_^)