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ご飯が進む!

豚の白みそしょうが焼き

白みそにしょうがを合わせて豚肉を炒めます。甘辛い味付けはご飯にぴったり!豚バラ肉や鶏肉でアレンジしてもおいしいです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    424kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 白みそ 大さじ2
  • おろししょうが 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は脂と赤身の間に切り込みを入れる。塩こしょうをして片栗粉をふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して火を通す。

  5. 5.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて中火で炒め合わせる。