DELISH KITCHEN

大葉がアクセント!
豚巻きしょうが焼き

4.4

調理時間

15

費用目安

400前後

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いつものしょうが焼きをアレンジ! しょうがと大葉の相性◎の簡単レシピです♪ ぜひお試しください!

  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    21.8g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    16.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人前】

  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • 少々
  • 大葉 8枚
  • 片栗粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • 白いりごま適量
  • ☆タレ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 小さじ2
  • おろししょうが小さじ1と1/2

手順

  1. 1

    豚肉は1枚ずつ広げて塩をふる。豚肉1枚に大葉を乗せ、手前からくるくる巻き、軽く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    フライパンに2を加えて、照りが出るまで中火で絡める。 お好みで白いりごまをまぶして完成。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 料理修行中

    美味しいです!舌の肥えた旦那に大絶賛されました。 余ったタレで玉ねぎを炒めると有効活用できます。梅を刻んで挟んでも美味しいかもしれません。
  • いっちゃん。

    美味しく出来ました!
  • のんちゃん

    大葉が気に入っていて、作ってみました! 大葉がよいアクセントになっていて、美味しかったです(^∇^)
  • のんこ

    ゴマかけ忘れた!とても美味しくて夫もとても気に入っていました。タレを入れる時に一緒に玉ねぎも入れました。また作ります。

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