DELISH KITCHEN

大葉がアクセント!
豚巻きしょうが焼き

4.5

調理時間

15

費用目安

400前後

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いつものしょうが焼きをアレンジ! しょうがと大葉の相性◎の簡単レシピです♪ ぜひお試しください!

  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    21.8g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    16.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人前】

  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • 少々
  • 大葉 8枚
  • 片栗粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • 白いりごま適量
  • ☆タレ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 小さじ2
  • おろししょうが小さじ1と1/2

手順

  1. 1

    豚肉は1枚ずつ広げて塩をふる。豚肉1枚に大葉を乗せ、手前からくるくる巻き、軽く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    フライパンに2を加えて、照りが出るまで中火で絡める。 お好みで白いりごまをまぶして完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 料理修行中

    美味しいです!舌の肥えた旦那に大絶賛されました。 余ったタレで玉ねぎを炒めると有効活用できます。梅を刻んで挟んでも美味しいかもしれません。
  • いっちゃん。

    美味しく出来ました!
  • のんちゃん

    大葉が気に入っていて、作ってみました! 大葉がよいアクセントになっていて、美味しかったです(^∇^)
  • タレの分量かえずにお肉倍量、玉ねぎ舞茸プラスで充分のタレ量でした。 普通に生姜焼き作るより手が込んでる感じがするのにすごく手軽に作れるからこっちの方が断然オススメです!

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