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大葉がアクセント!

豚巻きしょうが焼き

いつものしょうが焼きをアレンジ! しょうがと大葉の相性◎の簡単レシピです♪ ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 豚ロース 8枚
  • 少々
  • 大葉 8枚
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • 白いりごま 適量
  • ☆タレ
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 小さじ2
  • おろししょうが 小さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1枚ずつ広げて塩をふる。豚肉1枚に大葉を乗せ、手前からくるくる巻き、軽く片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    フライパンに2を加えて、照りが出るまで中火で絡める。 お好みで白いりごまをまぶして完成。

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