DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり!

豚ロースの甘辛焼き

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    373kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    19g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    17.5g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ついつい手が伸びるおかずレシピをご紹介します!にんにくが効いた甘辛いたれが豚肉にしっかりからみ、食欲をそそる一品です。

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材料 【2人分】

  • 豚ロース肉[生姜焼き用] 6枚(180g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 刻みのり適量
  • 白いりごま小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼く。端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、とろみが出るまで煮からめる。

    ポイント

    残ったたれは、残しておきましょう。

  5. 5

    器に盛り、残ったたれをかける。白いりごま、細ねぎをちらす。

レビュー

-

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  • ぴんくふぇありー

    めちゃくちゃ美味しいです❣️ご飯によく合います👍

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