DELISH KITCHEN
朝ごはんにおすすめ♪豆乳のレシピ7選

朝ごはんにおすすめ♪豆乳のレシピ7選

作成日: 2023/07/31

更新日: 2023/08/31

豆乳を使った朝ごはん向きのレシピを簡単動画でご紹介。シェントウジャンや豆乳フレンチトースト、豆乳スムージーなど7本のレシピを紹介していますので、朝の献立にぜひお役立てください。


  • 「シェントウジャン」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    シェントウジャン

    3.9

    (
    38件
    )

    台湾の朝食の定番「シェントウジャン」のご紹介♪トゥジャンとは豆乳を意味し、塩気があるものを「シェントウジャン」と呼びます。お酢の力で豆乳を凝固させることでおぼろ豆腐のようなやさしい味わいが人気♪豆乳は必ず無調整のものをお使いください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めめ
      初心者でも簡単にできました! 味を台湾のものに寄せたかったので、桜海老を炒ったあと醤油の代わりにめんつゆ入れて豆乳と一緒に温めたあとにお酢を入れました!ごま油は半分くらい食べ進んだ後に味変として入れた方が楽しめました。ネギは長ネギで代用しました。桜海老無ければ粉末の鰹出汁の元でいいかなと思います。色々アレンジしましたがおいしかったです!
    • みり
      ほんのり酸っぱくて美味しい! 塩をほんの少しかけると味がまとまる感じがします 豆乳をレンジするときは吹きこぼれに注意!
    • りょうこ
      こんなに簡単に台湾の味が再現できるなんて感激。次は油條作りにも挑戦したい。
    • にこまま
      明日は黒酢を使いました。トッピングにはねぎとザーサイのみじん切りを乗せてみました。とっても美味しいです。
  • 「豆乳フレンチトースト」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    豆乳フレンチトースト

    4.4

    (
    23件
    )

    牛乳の代わりに豆乳で作ったフレンチトースト♪ おやつや朝食にお試しください♪ 食パンにフォークで穴を開けると卵液がしっかり染み込みます!お好みで黒蜜、きな粉をかけて和風テイストにしてもおいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(4枚切り) 無塩バター 粉砂糖 卵 調製豆乳 砂糖 バニラエッセンス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。普通のフレンチトーストとは違った味がして美味しいです。
    • とも
      レシピの2倍量で6枚切の食パン3枚分。 バニラエッセンスは不使用。 豆乳の半量を牛乳に置き換え。 有塩バターを使用。 砂糖は小さじ2でもOK。甘さが足りないなら粉砂糖で調整。
    • うさちさ
      とっても美味しく出来ました! 旦那さまにも大好評!! また作ります⭐︎
    • はにまる
      普通においしい。 牛乳とちょっと風味が違うかなくらいしか違わない。
  • 「かぶの豆乳スープ」のレシピ動画

    体に優しい♪
    かぶの豆乳スープ

    4.2

    (
    22件
    )

    煮るとトロトロに柔らかくなるかぶを、 ソーセージとさっと煮込んで豆乳で仕上げます。 朝ごはんにパンを添えてどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ かぶ[葉付き] 豆乳 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マキマキ
      濃厚で美味しいスープが簡単に出来上がりました(*Ü*)
    • はな
      優しい味わいでした。 かぶはあまり食べたことがありませんでしたが、おいしかったです。
    • ぴょん太郎
      簡単です!かぶが美味しい。お気に入りに追加させていただいたので、また作ります!
    • モーリス
      好評でした。
  • 「バナナスムージー」のレシピ動画

    朝食にいかがでしょうか♪
    バナナスムージー

    4.5

    (
    21件
    )

    バナナを使って、甘い香りのスムージーに仕上げました!バナナは完熟のものを使うのがオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    バナナ[冷凍] はちみつ ヨーグルト[無糖] 調製豆乳 純ココア

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆゆ
      ココア無しでも美味しかったです!ありだと若干チョコバナナ感がします 混ぜる際にはちみつが下に溜まってしまったので、次回からはハチミツを最後に入れようと思います
    • プリン
      3人分、1.5倍にして蜂蜜はそのままで美味しかったです
    • あいりだお♡
      スムージーなので朝あまり食べれない方も飲みやすくおすすめです☆ 豆乳→牛乳に変更 純ココア→入れない で作りました! 分量は記載通りです! とても美味しかったです♡ リピします! ー追記ー はちみつ大さじ1に変更 その他は分量通りで作りました。 こちらの方がちょうど良い甘さで私的には飲みやすかったです
    • ちもしぃ
      母が美味しいって言ってくれてから毎朝かかさず作ってます!
  • 「おから豆腐パンケーキ」のレシピ動画

    しっとり食感♪
    おから豆腐パンケーキ

    4.3

    (
    15件
    )

    砂糖は少なめで優しい甘さのパンケーキです♪ホットケーキミックスを使用してお手軽に!今日の朝食やデザートにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 おからパウダー 絹豆腐 無調整豆乳 ホットケーキミックス サラダ油 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      材料通りに作りました。 バターとメープルシロップが混ざって豆腐とおからの感じのパンケーキがして美味しいです。
    • かめらん
      おからパウダーが余っていたのでレシピを探して作ってみました。豆腐も入ってヘルシーな パンケーキが出来て満足できました。 美味しくいただきました。
    • PeppaPiggy
      ホットケーキミックスを使っている分、豆腐感はほんのりめ。もっちりボリュームも増しておいしい。厚みがいい!ナッツとハチミツで食べました。
    • とても美味しかったです。おからパウダーの消費に役立ちました。
  • 「簡単豆乳カップケーキ」のレシピ動画

    サラダ油で作る!
    簡単豆乳カップケーキ

    3.6

    (
    7件
    )

    バターをすり混ぜる必要がないので、材料をどんどん混ぜていくだけでとってもお手軽!豆乳を使うことであっさりとした味わいになります。甘さ控えめなので、ジャムやはちみつをつけてお召し上がりください♪朝食やおやつにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 無調整豆乳 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      チョコ入りとプレーンを作りました。簡単にできました。 甘さは控えめです。プレーンにはハチミツをかけていただきました。
    • さきぞう
      簡単に作れました。 ほんのり甘く、そのまま食べると口中の水分が持っていかれてしまいました。 メープルシロップをかけたらしっとり、かつ甘味が増して更に美味しかったです。
    • リリィ
      簡単でした。砂糖が入っているのに甘さほぼゼロと思う位でした。市販品がどれだけ砂糖入っているのかと思うほど。健康的な味で、いいと思います。
  • 「豆乳とバナナのしっとりケーキ」のレシピ動画

    ミキサーにお任せ♪
    豆乳とバナナのしっとりケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    時間がない時でも簡単に作れるしっとりケーキのご紹介!くるみの食感が楽しめ、おやつや朝ごはんにもオススメです♪バナナの風味も良く、くるみとの相性もバッチリです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      500前後

    バナナ くるみ [ロースト] ホイップクリーム ミント 無調整豆乳 卵 砂糖 薄力粉 バニラエッセンス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      とても簡単に出来ました。バナナ🍌を使ったケーキが大好き❤️なので色々挑戦しています。一番の目標は苺のスポンジ🍰です。時間もかかりますし、ホットケーキミックスを使った苺🍓のスポンジに生クリームを塗ったケーキを作れる様になりたいです。それからですね、まずは……あっ、今回裏ごししないで焼きました。大丈夫そうです。小さなお子様からお年寄り🧓まで頂けるかと思います。