豆腐肉団子入りあっさりスープ

手順

1. 1

   キャベツは3cm角に切る。玉ねぎは切り口を下にし、放射状に4等分に切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。

2. 2

   木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる(肉だね)。

4. 4

   炊飯器の内釜に水、鶏ガラスープの素、塩こしょう、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れる。肉だねをスプーンで一口大にすくいながら加え、通常炊飯する。

   ポイント

   調理モードがある場合はそちらをお使いください。