DELISH KITCHEN

程よく味がしみておいしい♪
豚肉と白菜のロール煮

3.6

(3件)

調理時間

20

費用目安

300前後

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野菜をレンチンしておくことで煮込み時間短縮! ボリューム満点だけどあっさり味でついつい箸がすすむ味♪

  • カロリー

    271kcal

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    8.2g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とす。にんじんは千切りにする。豚肉は2等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に白菜、いんげん、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、白菜はキッチンペーパーで水気をふきとり、にんじん、いんげんは水気を切る。

  3. 3

    豚肉を少しずつ重ねて並べ、片栗粉をまぶし、白菜をのせ、手前にいんげん、にんじんをのせて巻く。

    ポイント

    豚肉からはみ出た白菜は細切りにして、いんげんなどと一緒に軸にしましょう。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れる。転がしながら焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    火を止め、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加える。再び中火で熱し、ひと煮立ちさせる。ふたをして弱火で5分加熱する。

  6. 6

    ふたを外して汁気が半分になるまで、転がしながら加熱し、食べやすい大きさに切る。

レビュー

3.6

(3件)
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